Елда - Фамилекс - 300гр.

Елда не е зърнена култура макар, че се приготвя често като такава. Обикновената елда е популярна още като гречка, което е руското наименование на тези вкусни полезни триъгълни зрънца. За родината на елдата се счита Индия, но нейната популярност е най-голяма в Русия. Елдата е богата на витамини, минерали, белтъци и флавоноид.