Крема сиренето е вид кремообразно българско краве сирене. То има мека текстура, която без проблем може да се маже на филийка или да се използва към различни ястия. Отличава се с приятен, наситено млечен и ненатрапчив вкус, както и повечето продукти от типа меки сирена, към които спада и крема сиренето.
Топеното сирене се получава от различни млечни продукти като бяло саламурено сирене, извара, кашкавал от овче мляко или други специални и подходящи продукти за направата му. Компонентите му могат да бъдат например сметана, вода, емулгаторни соли, различни оцветители, подправки (чубрица, захар, пипер, кимион), шунка, ядки, гъби, чушки и други. Съставките се подлагат на топлинна обработка до около 90 - 95°C за 5 - 10 минути.
Показани са от 1 до 34 от 34 резултата (1 страници)