Пастьоризиран продукт, произведен от суроватка от краве мляко, млечнокисела закваска и сол. Тя е изключително богата на незаменими аминокиселини, както и на протеини, фосфор, магнезий, желязо и млечни захари. Отличен източник на белтъчини. Характеризира се с приятен, добре изразен млечен вкус и аромат, нежна еднородна консистенция, кремообразна структура, прекрасна за намазване. Подходяща за директна консумация, за студени и топли ястия.
| Хранителна стойност | |
| Енергийна стойност | 1168kJ / 279 kcal |
| Мазнини | 23.0гр. |
| от които наситени мастни киселини | 11.1гр. |
| Въглехидрати | 1.1гр. |
| от които захари | 1.1гр. |
| Белтъчини | 17.0гр. |
| Сол | 0.85гр. |
